Putri salju adalah kue kering yang terkenal di Indonesia. Kue ini terbuat dari bahan-bahan yang sederhana, seperti tepung terigu, mentega, gula halus, dan telur. Warna putih kue ini menyerupai salju yang jatuh di musim dingin, sehingga dinamakan putri salju. Selain rasanya yang enak, kue putri salju juga mudah dibuat. Berikut adalah resep putri salju yang bisa dicoba di rumah.
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung terigu
- 200 gram mentega
- 100 gram gula halus
- 2 butir kuning telur
- 50 gram maizena
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- Gula halus secukupnya untuk taburan
Cara membuat:
1. Campurkan mentega dan gula halus, aduk hingga tercampur rata.
2. Tambahkan kuning telur, aduk hingga rata.
3. Masukkan tepung terigu, maizena, dan vanili bubuk, aduk hingga tercampur rata.
4. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil, lalu taruh di atas loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung tipis.
5. Panggang dalam oven dengan suhu 140 derajat Celsius selama 20-25 menit atau hingga matang.
6. Keluarkan kue dari oven dan taburi gula halus di atasnya.
7. Biarkan dingin, lalu kue putri salju siap disajikan.
Untuk variasi rasa, bisa ditambahkan cokelat bubuk pada adonan untuk membuat kue putri salju cokelat. Selain itu, kue putri salju juga bisa dihias dengan ceri merah di atasnya untuk tampilan yang lebih menarik.
Jangan khawatir jika kue putri salju yang dihasilkan tidak terlalu cantik, karena yang terpenting adalah rasanya yang lezat. Kue ini cocok disajikan sebagai camilan di sore hari bersama keluarga atau teman-teman.
Kesimpulan
Demikianlah resep putri salju yang mudah dibuat. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan cara membuat yang simpel, siapa pun bisa membuat kue ini di rumah. Selamat mencoba!
Artikel Resep Putri Salju
© Copyright 2023 TEKNOBGT.COM
