Peyek kacang adalah camilan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Peyek kacang memiliki rasa yang gurih dan renyah, sehingga cocok disajikan sebagai teman minum teh atau kopi. Jika Anda ingin mencoba membuat peyek kacang sendiri di rumah, berikut adalah cara mudahnya:
Bahan-bahan:
1. 250 gram kacang tanah
2. 150 gram tepung terigu
3. 50 gram tepung beras
4. 1 sendok teh garam
5. 1 sendok teh gula pasir
6. 1/2 sendok teh merica bubuk
7. 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
8. Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
1. Pertama-tama, cuci kacang tanah dengan air bersih dan tiriskan.
2. Goreng kacang tanah dengan minyak panas hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
3. Siapkan mangkuk dan campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, gula pasir, merica bubuk, dan ketumbar bubuk. Aduk rata.
4. Tuangkan air sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kalis dan tidak lengket di tangan.
5. Masukkan kacang tanah yang sudah digoreng ke dalam adonan tepung. Aduk rata.
6. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
7. Ambil satu sendok makan adonan tepung yang sudah dicampur dengan kacang tanah. Letakkan di atas sendok dan ratakan.
8. Goreng adonan di dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
9. Lakukan langkah nomor 7 dan 8 hingga adonan tepung habis.
Cara Penyajian:
Peyek kacang siap disajikan sebagai camilan atau teman minum teh atau kopi. Simpan peyek kacang dalam wadah yang rapat agar tetap renyah.
Kesimpulan:
Membuat peyek kacang sendiri di rumah sangat mudah dan praktis. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat menyajikan camilan yang lezat dan sehat untuk keluarga tercinta.
Artikel Cara Membuat Peyek Kacang
© Copyright 2023 TEKNOBGT.COM
