Bumbu Tempe Goreng: Resep Sederhana Tempe Goreng yang Lezat

admin 11 April 2023pendidikan27 Views

Siapa yang tidak mengenal tempe? Makanan khas Indonesia yang terbuat dari kedelai ini memang sudah menjadi favorit banyak orang. Mulai dari olahan sederhana seperti tempe goreng hingga hidangan yang lebih kompleks seperti sate tempe, semuanya memiliki rasa yang lezat dan nikmat.

Daftar Isi tampilkan

Apa itu Bumbu Tempe Goreng?

Bagi Anda yang suka membuat tempe goreng, pasti sudah tidak asing lagi dengan bumbu tempe goreng. Bumbu ini merupakan campuran rempah-rempah dan bahan-bahan lain yang digunakan untuk memberikan rasa dan aroma pada tempe goreng.

Setiap daerah di Indonesia memiliki resep bumbu tempe goreng yang berbeda-beda. Ada yang menggunakan bumbu sederhana, seperti garam dan merica, ada juga yang menambahkan bahan-bahan seperti bawang putih, bawang merah, dan cabai.

Cara Membuat Bumbu Tempe Goreng

Berikut adalah resep sederhana bumbu tempe goreng yang bisa Anda coba di rumah:

Bahan-bahan:

250 gram tempe
2 siung bawang putih
2 siung bawang merah
1 buah cabai merah besar
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
Air secukupnya
Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

Potong tempe tipis-tipis.
Cincang bawang putih, bawang merah, dan cabai.
Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga harum.
Masukkan tempe, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
Tambahkan air secukupnya. Masak hingga air mengering dan tempe matang.
Goreng tempe dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan.
Tiriskan dan sajikan tempe goreng dengan bumbu tambahan sesuai selera.

Cara Mengolah Bumbu Tempe Goreng yang Berbeda

Jika Anda ingin mencoba variasi bumbu tempe goreng yang berbeda, Anda bisa mencoba resep berikut:

Bahan-bahan:

250 gram tempe
2 siung bawang putih
2 siung bawang merah
5 buah cabai rawit
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh gula pasir
Air secukupnya
Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

Potong tempe tipis-tipis.
Cincang bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit.
Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit hingga harum.
Masukkan tempe, garam, kecap manis, dan gula pasir. Aduk rata.
Tambahkan air secukupnya. Masak hingga air mengering dan tempe matang.
Goreng tempe dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan.
Tiriskan dan sajikan tempe goreng dengan bumbu tambahan sesuai selera.

Cara Menyajikan Bumbu Tempe Goreng yang Lezat

Agar tempe goreng yang Anda buat semakin lezat, Anda bisa menyajikannya dengan bumbu tambahan seperti sambal atau acar. Anda juga bisa menambahkan potongan tomat atau mentimun untuk memberikan rasa segar pada hidangan.

Sajikan tempe goreng dengan nasi hangat dan lauk pauk lainnya untuk hidangan yang lebih lengkap. Tempe goreng juga bisa dijadikan camilan yang lezat saat kumpul-kumpul bersama keluarga atau teman.

Kesimpulan

Bumbu tempe goreng merupakan campuran rempah-rempah dan bahan-bahan lain yang digunakan untuk memberikan rasa dan aroma pada tempe goreng. Setiap daerah di Indonesia memiliki resep bumbu tempe goreng yang berbeda-beda. Anda bisa mencoba resep sederhana bumbu tempe goreng atau menciptakan variasi bumbu yang baru sesuai selera Anda. Sajikan tempe goreng dengan bumbu tambahan seperti sambal atau acar untuk hidangan yang semakin lezat dan nikmat.