Serabi Notosuman Solo: Nikmatnya Kuliner Khas Solo

admin 10 April 2023pendidikan57 Views

Jika kamu berkunjung ke kota Solo, jangan lupa mencicipi salah satu kuliner khasnya, yaitu Serabi Notosuman. Serabi ini sangat terkenal di kota Solo, bahkan banyak wisatawan yang sengaja datang ke Solo untuk mencoba serabi ini.

Daftar Isi tampilkan

Asal-usul Serabi Notosuman Solo

Serabi Notosuman Solo memiliki sejarah yang cukup panjang. Awalnya, serabi ini berasal dari daerah Notosuman, Solo, yang dibuat oleh seorang ibu rumah tangga bernama Mbok Giyem. Karena rasanya yang enak, serabi ini pun mulai terkenal dan banyak diburu oleh masyarakat sekitar.

Seiring dengan berjalannya waktu, serabi Notosuman mulai dikenal oleh masyarakat di luar Solo. Bahkan, serabi ini sudah menjadi oleh-oleh khas Solo yang wajib dibeli oleh wisatawan yang berkunjung ke kota Solo.

Cara Membuat Serabi Notosuman Solo

Untuk membuat serabi Notosuman Solo, bahan-bahan yang digunakan sangat sederhana. Adonan terbuat dari tepung beras, gula, santan, dan air. Setelah itu, adonan dipanggang di atas tungku dengan api kecil hingga matang.

Setelah matang, serabi Notosuman Solo disajikan dengan taburan kelapa parut dan gula merah yang telah dicairkan. Rasanya manis dan legit, sangat cocok dinikmati sebagai camilan atau makanan ringan di sore hari.

Tempat Mencari Serabi Notosuman Solo

Jika kamu ingin mencari serabi Notosuman Solo yang terkenal, ada beberapa tempat yang bisa kamu kunjungi. Salah satunya adalah Toko Serabi Notosuman di Jalan Gatot Subroto, Solo. Toko ini sudah berdiri sejak tahun 1960 dan menjadi salah satu tempat favorit wisatawan untuk mencari serabi Notosuman.

Selain itu, kamu juga bisa mencari serabi Notosuman di pasar tradisional seperti Pasar Triwindu dan Pasar Gede Solo. Di sana, kamu akan menemukan banyak pedagang serabi Notosuman yang siap memanjakan lidahmu.

Keunikan Serabi Notosuman Solo

Salah satu keunikan dari serabi Notosuman Solo adalah teksturnya yang lembut dan kenyal. Selain itu, rasa legit dan manis dari gula merah yang digunakan membuat serabi ini terasa sangat enak di lidah.

Di samping itu, serabi Notosuman Solo juga memiliki aroma yang khas dan menggugah selera. Tidak heran jika banyak orang yang ketagihan mencicipi serabi ini.

Harga Serabi Notosuman Solo

Harga serabi Notosuman Solo cukup terjangkau, yaitu sekitar Rp 5.000 hingga Rp 10.000 per buah. Harga tersebut bisa berbeda tergantung tempat dan ukuran serabi yang ingin kamu beli.

Bagi wisatawan yang ingin membawa oleh-oleh khas Solo, serabi Notosuman bisa menjadi pilihan yang tepat. Selain rasanya yang enak, harga yang terjangkau juga membuat serabi ini banyak diminati oleh wisatawan.

Serabi Notosuman Solo sebagai Warisan Budaya Indonesia

Serabi Notosuman Solo tidak hanya sekedar makanan atau camilan, tetapi juga memiliki nilai sejarah dan budaya yang tinggi. Serabi ini sudah menjadi bagian dari keanekaragaman kuliner Indonesia yang harus dilestarikan dan dijaga keberadaannya.

Karena itu, pemerintah dan masyarakat di Solo harus bersama-sama menjaga dan melestarikan keberadaan serabi Notosuman. Dengan begitu, serabi Notosuman bisa terus menjadi warisan budaya Indonesia yang dapat dinikmati oleh generasi selanjutnya.

Kesimpulan

Serabi Notosuman Solo adalah kuliner khas Solo yang sangat terkenal. Rasanya yang manis dan legit membuat serabi ini menjadi camilan yang cocok untuk dinikmati di sore hari. Serabi Notosuman juga memiliki nilai budaya yang tinggi dan harus dilestarikan keberadaannya. Jadi, jika kamu berkunjung ke Solo, jangan lupa mencicipi serabi Notosuman yang terkenal!