Keju adalah salah satu bahan makanan yang tidak bisa dipisahkan dari hidangan orang Indonesia. Mulai dari pizza, spaghetti, hingga sandwich, keju selalu menjadi pelengkap yang tidak bisa dilewatkan. Salah satu jenis keju yang sedang populer saat ini adalah mozarella. Keju ini memiliki rasa yang lezat dan konsistensi yang lembut, sehingga cocok untuk diolah menjadi berbagai hidangan. Namun, sebelum membeli mozarella, tentu saja kita harus mempertimbangkan harga mozarella yang ditawarkan di pasaran.
Apa itu Mozarella?
Mozarella adalah keju asal Italia yang terbuat dari susu sapi. Keju ini memiliki rasa yang lembut dan konsistensi yang elastis. Mozarella biasanya dijual dalam bentuk bola atau batangan, dan cocok untuk diolah menjadi berbagai hidangan seperti pizza, salad, maupun pasta. Mozarella juga sering digunakan sebagai bahan dasar pembuatan keju lainnya.
Keuntungan Mengonsumsi Mozarella
Mozarella bukan hanya enak, tetapi juga mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh. Keju ini mengandung protein, kalsium, dan fosfor yang dapat membantu memperkuat tulang dan gigi. Mozarella juga mengandung vitamin B2 yang berperan dalam proses metabolisme tubuh. Selain itu, mozarella juga mengandung natrium yang dibutuhkan oleh tubuh untuk menjaga keseimbangan elektrolit.
Harga Mozarella di Pasaran
Saat ini, harga mozarella di pasaran cukup bervariasi tergantung dari merek, kemasan, dan ukuran. Harga mozarella yang biasa dijual di supermarket umumnya berkisar antara Rp 30.000 hingga Rp 70.000 per pack. Namun, harga mozarella juga dapat lebih mahal jika dibeli di toko keju yang khusus menjual produk-produk keju impor.
Tempat Membeli Mozarella
Untuk membeli mozarella, kita dapat membelinya di toko-toko keju yang ada di sekitar kita. Di toko keju, kita dapat memilih berbagai jenis keju termasuk mozarella dengan berbagai merek dan kemasan. Kita juga dapat membeli mozarella di supermarket atau minimarket yang menyediakan produk keju impor.
Bagaimana Membuat Harga Mozarella Lebih Terjangkau?
Bagi sebagian orang, harga mozarella yang cukup mahal dapat menjadi kendala dalam membeli keju ini. Namun, ada beberapa cara yang dapat dilakukan untuk membuat harga mozarella menjadi lebih terjangkau. Cara pertama adalah dengan membeli mozarella dalam jumlah yang lebih besar, misalnya dalam kemasan 1 kilogram. Dengan membeli dalam jumlah besar, kita dapat memperoleh harga yang lebih murah per kilogramnya. Cara kedua adalah dengan mencari diskon atau promo khusus pada produk mozarella. Kita dapat memanfaatkan promo ini untuk mendapatkan harga yang lebih murah.
Cara Menyimpan Mozarella dengan Benar
Setelah membeli mozarella, kita perlu menyimpannya dengan benar agar tidak cepat basi atau rusak. Mozarella sebaiknya disimpan dalam kulkas pada suhu 4-5 derajat Celsius. Mozarella yang sudah dibuka harus segera dikonsumsi dalam waktu 2-3 hari agar tidak basi. Jangan lupa untuk membungkus mozarella dengan kertas khusus atau plastik agar tidak terkena bau dan rasa dari makanan lain yang disimpan di dalam kulkas.
Cara Mengolah Mozarella
Mozarella dapat diolah menjadi berbagai hidangan yang lezat. Salah satu hidangan yang paling populer adalah pizza mozarella. Untuk membuat pizza mozarella, kita hanya perlu menambahkan saus tomat, daging sapi cincang, dan sayuran seperti paprika atau jamur sebagai toppingnya. Mozarella juga cocok untuk dijadikan bahan dasar saus pasta atau sebagai pelengkap hidangan salad.
Keju Mozarella vs Keju Cheddar
Keju mozarella dan cheddar adalah dua jenis keju yang sering digunakan sebagai bahan dasar hidangan seperti pizza atau sandwich. Namun, kedua jenis keju ini memiliki perbedaan yang cukup signifikan. Keju cheddar memiliki rasa yang lebih kuat dan aromatik, sedangkan mozarella memiliki rasa yang lebih lembut dan konsistensi yang lembut. Selain itu, keju cheddar biasanya digunakan sebagai bahan dasar saus atau dip, sedangkan mozarella lebih cocok untuk diolah menjadi hidangan yang dipanggang atau dipanggang.
Keju Mozarella vs Keju Parmesan
Keju mozarella dan parmesan adalah dua jenis keju yang berbeda. Parmesan memiliki rasa yang lebih kuat dan pahit, sedangkan mozarella memiliki rasa yang lembut dan konsistensi yang lembut. Parmesan biasanya digunakan sebagai bahan dasar saus pasta atau dip, sedangkan mozarella lebih cocok untuk diolah menjadi hidangan yang dipanggang atau dipanggang. Namun, keduanya sama-sama lezat dan dapat digunakan sebagai bahan dasar berbagai hidangan.
Resep Hidangan dengan Mozarella
Berikut ini adalah beberapa resep hidangan yang dapat dibuat dengan menggunakan mozarella:
1. Pizza Mozarella
Bahan-bahan:
- 1 buah kulit pizza
- 100 gram mozarella
- 50 gram saus tomat
- 50 gram daging sapi cincang
- 50 gram paprika merah
- 50 gram jamur
- 2 sendok makan minyak zaitun
- Garam secukupnya
- Lada secukupnya
Cara membuat:
- Siapkan kulit pizza dan olesi dengan saus tomat.
- Tambahkan daging sapi cincang, paprika, dan jamur sebagai topping.
- Panggang pizza dalam oven selama 10-15 menit.
- Tambahkan mozarella di atas pizza dan panggang lagi selama 5 menit hingga keju meleleh.
- Angkat pizza dan sajikan.
2. Salad Mozarella
Bahan-bahan:
- 100 gram mozarella
- 50 gram selada hijau
- 50 gram tomat cherry
- 50 gram brokoli
- 50 gram wortel
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok makan cuka apel
- 1 sendok teh madu
- Garam secukupnya
- Lada secukupnya
Cara membuat:
- Cuci bersih selada hijau, tomat cherry, brokoli, dan wortel.
- Potong-potong mozarella menjadi kecil-kecil.
- Campurkan minyak zaitun, cuka apel, madu, garam, dan lada untuk membuat dressing.
- Campurkan selada hijau, tomat cherry, brokoli, dan wortel dalam mangkuk.
- Tambahkan mozarella di atas sayuran.
- Tuangkan dressing di atas salad dan sajikan.
3. Pasta Mozarella
Bahan-bahan:
- 200 gram pasta
- 100 gram mozarella
- 50 gram saus tomat
- 50 gram daging sapi cincang
- 50 gram bawang bombay cincang
- 2 sendok makan minyak zaitun
- Garam secukupnya
- Lada secukupnya
Cara membuat:
- Rebus pasta hingga matang dan tiriskan.
- Panaskan minyak zaitun dan tumis bawang bombay hingga harum.
- Tambahkan daging sapi cincang dan tumis h
