TEKNO BANGET Berita Teknologi Review Laptop Komputer Gadget,Smartphone, Handphone,Gratis Download Games, Aplikasi, Software, Tutorial,Tips Trick InternetHello Sobat TeknoBgt! Sudahkah kamu tahu tentang cara menghitung nilai gizi makanan? Kini kamu tidak perlu khawatir lagi karena kami akan menjelaskan secara lengkap tentang cara menghitung nilai gizi makanan. Bagi kamu yang ingin mempertahankan kesehatan tubuh, mengetahui nilai gizi dalam makanan sangatlah penting. Simak artikel berikut untuk mengetahui cara menghitung nilai gizi makanan.
Apa Itu Nilai Gizi?
Sebelum membahas lebih lanjut tentang cara menghitung nilai gizi makanan, maka kita perlu mengerti terlebih dahulu apa itu nilai gizi. Nilai gizi adalah kandungan nutrisi dalam suatu makanan yang dibutuhkan oleh tubuh manusia. Nutrisi yang terkandung dalam makanan adalah protein, karbohidrat, lemak, vitamin dan mineral.
Kandungan nutrisi dalam makanan sangatlah penting untuk menjaga kesehatan tubuh. Oleh karena itu, penting bagi kita untuk mengetahui cara menghitung nilai gizi makanan.
Protein
Protein adalah nutrisi penting bagi tubuh. Nutrisi ini dibutuhkan untuk memperbaiki sel dan jaringan dalam tubuh. Selain itu, protein juga dibutuhkan untuk menjaga daya tahan tubuh, memproduksi hormon, enzim dan zat pembangun dalam tubuh.
Kebutuhan protein dalam tubuh setiap orang berbeda-beda tergantung pada usia, jenis kelamin, berat badan, tinggi badan dan aktivitas fisik. Bagi orang dewasa, kebutuhan protein sekitar 0,8-1 gram per kilogram berat badan per hari. Sedangkan untuk anak-anak, kebutuhan protein lebih banyak karena sedang dalam masa pertumbuhan.
Beberapa sumber protein yang baik untuk tubuh adalah telur, daging, ikan, dan kacang-kacangan.
Karbohidrat
Karbohidrat adalah nutrisi yang berfungsi sebagai sumber energi bagi tubuh. Oleh karena itu, kandungan karbohidrat dalam makanan sangatlah penting bagi tubuh. Karbohidrat terbagi menjadi dua jenis, yaitu karbohidrat sederhana dan karbohidrat kompleks.
Karbohidrat sederhana biasanya terdapat pada makanan manis, seperti gula, madu, sirup. Sedangkan karbohidrat kompleks terdapat pada nasi, roti, pasta, dan kentang.
Kebutuhan karbohidrat dalam tubuh setiap orang berbeda-beda tergantung pada usia, jenis kelamin, berat badan, tinggi badan dan aktivitas fisik. Bagi orang dewasa, kebutuhan karbohidrat sekitar 45-65% dari total kalori yang dibutuhkan tubuh setiap hari.
Lemak
Lemak adalah nutrisi yang berfungsi sebagai sumber energi bagi tubuh, membantu proses penyerapan vitamin, serta membantu menjaga suhu tubuh. Lemak terbagi menjadi dua jenis, yaitu lemak jenuh dan lemak tidak jenuh. Lemak jenuh banyak terdapat pada makanan hewani seperti mentega, daging dan susu. Sedangkan lemak tidak jenuh banyak terdapat pada minyak zaitun, ikan dan kacang-kacangan.
Kebutuhan lemak dalam tubuh setiap orang berbeda-beda tergantung pada usia, jenis kelamin, berat badan, tinggi badan dan aktivitas fisik. Bagi orang dewasa, kebutuhan lemak sekitar 20-35% dari total kalori yang dibutuhkan tubuh setiap hari.
Cara Menghitung Nilai Gizi Makanan
Daftar Makanan dan Kandungan Nutrisinya
Untuk mengetahui cara menghitung nilai gizi makanan, kita perlu mengetahui daftar makanan dan kandungan nutrisinya. Berikut daftar makanan beserta kandungan nutrisinya:
| Makanan | Protein (gr) | Karbohidrat (gr) | Lemak (gr) | Total Kalori (kal) |
|---|---|---|---|---|
| Nasi Putih (1 mangkuk) | 4 | 35 | 0,3 | 165 |
| Telur Ayam (1 butir) | 6 | 1 | 5 | 75 |
| Tempe (1 potong) | 10 | 6 | 6 | 110 |
| Sayur Kangkung (1 porsi) | 1 | 3 | 0,1 | 20 |
| Ayam Goreng (1 potong) | 10 | 10 | 12 | 200 |
Cara Menghitung Nilai Gizi Makanan
Setelah mengetahui daftar makanan dan kandungan nutrisinya, kita dapat menghitung nilai gizi makanan. Berikut adalah cara menghitung nilai gizi makanan:
- Hitung total kalori yang terkandung dalam makanan tersebut. Misalnya, nasi putih (165 kalori)
- Hitung persentase kandungan nutrisi dalam makanan terhadap total kalori. Misalnya, protein dalam nasi putih (4 gram) x 4 kalori per gram protein = 16 kalori. Persentase protein dalam nasi putih adalah (16/165) x 100% = 9,7%
- Lakukan hal yang sama untuk kandungan nutrisi lainnya. Misalnya, karbohidrat dalam nasi putih (35 gram) x 4 kalori per gram karbohidrat = 140 kalori. Persentase karbohidrat dalam nasi putih adalah (140/165) x 100% = 84,8%
- Hitung total persentase kandungan nutrisi. Misalnya, persentase protein (9,7%) + persentase karbohidrat (84,8%) + persentase lemak (1%) = 95,5%
Jadi, nasi putih memiliki nilai gizi 9,7% protein, 84,8% karbohidrat dan 1% lemak.
FAQ
1. Apa yang dimaksud dengan nilai gizi?
Nilai gizi adalah kandungan nutrisi dalam suatu makanan yang dibutuhkan oleh tubuh manusia. Nutrisi yang terkandung dalam makanan adalah protein, karbohidrat, lemak, vitamin dan mineral.
2. Mengapa penting untuk mengetahui nilai gizi makanan?
Kandungan nutrisi dalam makanan sangatlah penting untuk menjaga kesehatan tubuh. Oleh karena itu, penting bagi kita untuk mengetahui cara menghitung nilai gizi makanan.
3. Bagaimana cara menghitung nilai gizi makanan?
Cara menghitung nilai gizi makanan dapat dilakukan dengan menghitung total kalori yang terkandung dalam makanan tersebut dan persentase kandungan nutrisi dalam makanan terhadap total kalori.
Semoga Bermanfaat dan Sampai Jumpa di Artikel Menarik Lainnya
Itulah cara menghitung nilai gizi makanan. Sekarang Sobat TeknoBgt sudah tahu betapa pentingnya mengetahui nilai gizi dalam makanan. Dengan mengetahui cara menghitung nilai gizi makanan, kita dapat memilih makanan yang sehat dan bergizi bagi tubuh kita. Semoga artikel ini bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.
