Ikan mas bakar teflon menjadi salah satu menu favorit bagi pecinta seafood. Selain mudah dan praktis, cara memasak ikan mas bakar teflon juga sangat simpel. Berikut adalah resep ikan mas bakar teflon yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan-bahan:
– 4 ekor ikan mas ukuran sedang
– 5 siung bawang putih (haluskan)
– 4 batang serai (memarkan)
– 5 lembar daun salam
– 3 buah jeruk nipis
– 2 sendok makan garam
– 1 sendok teh merica bubuk
– Minyak goreng secukupnya
Cara Memasak:
1. Bersihkan ikan dari kotoran dan sisik. Lalu, iris sedikit pada bagian sisi ikan agar bumbu bisa meresap.
2. Peras jeruk nipis dan lumuri ikan dengan air jeruk nipis. Kemudian, diamkan selama 15 menit.
3. Campurkan bawang putih, serai, daun salam, garam, dan merica. Aduk rata.
4. Lumuri ikan dengan bumbu yang sudah dibuat. Pastikan bumbu merata pada seluruh bagian ikan.
5. Panaskan teflon dengan minyak goreng secukupnya. Kemudian, masukkan ikan yang sudah dibumbui.
6. Panggang ikan hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan sajikan.
Tips:
– Gunakan api kecil agar ikan tidak gosong dan matang merata.
– Sebaiknya tidak menggunakan panci atau wajan karena ikan bisa mudah hancur.
– Gunakan serai yang sudah dicuci bersih dan dipukul hingga agak gepeng agar aroma lebih meresap.
Kesimpulan:
Itulah resep ikan mas bakar teflon yang bisa kamu coba di rumah. Selain mudah, cara memasak ikan mas bakar teflon ini juga sangat praktis dan cepat. Jangan lupa untuk mencuci tangan setelah memasak dan menikmati hidanganmu bersama keluarga atau teman-teman.
Artikel Resep Ikan Mas Bakar Teflon
© Copyright 2023 TEKNOBGT.COM
