Es krim vanila adalah salah satu varian es krim yang paling disukai oleh banyak orang. Rasa manis dan creamy-nya membuat es krim vanila menjadi pilihan yang tepat untuk dinikmati di hari yang panas. Namun, terkadang sulit untuk menemukan es krim vanila yang enak di pasaran. Oleh karena itu, kali ini kami akan memberikan resep cara membuat es krim vanila yang enak dan mudah dibuat di rumah.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai membuat es krim vanila, pastikan untuk menyiapkan bahan-bahan berikut:
– 500 ml susu cair
– 200 ml krim kental
– 150 gram gula pasir
– 1 sendok teh pasta vanila
– 4 kuning telur ayam
Langkah-langkah Membuat Es Krim Vanila
Berikut adalah langkah-langkah cara membuat es krim vanila yang mudah dan enak:
1. Siapkan wadah dan masukkan kuning telur ke dalamnya. Kocok kuning telur hingga lembut dan berwarna kuning pucat.
2. Masukkan gula pasir ke dalam wadah dan kocok kembali hingga gula larut dengan sempurna.
3. Tambahkan susu cair ke dalam wadah dan aduk rata.
4. Masukkan krim kental ke dalam adonan dan aduk rata.
5. Tambahkan pasta vanila ke dalam adonan dan aduk rata hingga tercampur sempurna.
6. Masukkan adonan ke dalam panci dan panaskan dengan api kecil sambil diaduk perlahan-lahan hingga adonan mengental dan melekat pada sendok kayu.
7. Setelah adonan mengental, angkat panci dari kompor dan biarkan dingin.
8. Setelah adonan dingin, masukkan ke dalam wadah yang sudah disiapkan dan tutup rapat.
9. Simpan wadah di dalam freezer selama 4 jam atau hingga es krim mengeras.
10. Setelah es krim mengeras, keluarkan dari freezer dan dinginkan sebentar sebelum disajikan.
Tips Membuat Es Krim Vanila yang Enak
Untuk mendapatkan es krim vanila yang enak dan lezat, berikut adalah beberapa tips yang bisa Anda terapkan:
– Gunakan susu cair segar dan berkualitas untuk menghasilkan es krim yang creamy dan enak.
– Gunakan krim kental dengan kadar lemak yang tinggi untuk mendapatkan tekstur yang lembut dan creamy.
– Pastikan untuk mengocok kuning telur dan gula pasir hingga larut dengan sempurna agar es krim tidak terasa terlalu manis.
– Tambahkan pasta vanila ke dalam adonan dengan takaran yang tepat agar rasa vanila terasa lebih kuat.
Kesimpulan
Dengan resep cara membuat es krim vanila yang mudah dan enak di atas, Anda bisa membuat es krim vanila sendiri di rumah dengan sangat mudah. Selamat mencoba dan nikmati es krim vanila yang Anda buat sendiri!
Artikel Cara Membuat Es Krim Vanila
© Copyright 2023 TEKNOBGT.COM
