Rotibul Haddad adalah salah satu kuliner khas Betawi yang terkenal dengan rasa yang sedap dan menggugah selera. Roti ini terbuat dari campuran tepung terigu, ragi, gula, dan minyak. Rotibul Haddad juga biasa disebut dengan Roti Gambang karena bentuknya yang menyerupai gambang.
Sejarah Rotibul Haddad
Rotibul Haddad pertama kali diperkenalkan oleh seorang pria bernama Haji Abdul Haddad. Beliau adalah seorang pengusaha roti asal Indonesia yang mengembangkan bisnis rotinya di sekitar Jakarta pada tahun 1940-an.
Rotibul Haddad pada awalnya hanya dijual di toko roti milik Haji Abdul Haddad yang terletak di daerah Tanah Abang, Jakarta Pusat. Namun, seiring berjalannya waktu, kini Rotibul Haddad telah menjadi salah satu kuliner khas Betawi yang populer dan mudah ditemukan di berbagai tempat di Jakarta.
Cara Membuat Rotibul Haddad
Untuk membuat Rotibul Haddad, bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain tepung terigu, ragi, gula, minyak goreng, dan air. Bahan-bahan tersebut kemudian dicampur dan diuleni hingga menjadi adonan yang lembut.
Setelah itu, adonan dipotong-potong dan dibentuk menjadi bentuk gambang. Kemudian, roti dipanggang dalam oven hingga matang dan berwarna kecoklatan.
Cara Menikmati Rotibul Haddad
Rotibul Haddad dapat dinikmati dalam keadaan hangat atau dingin. Roti ini biasanya disajikan dengan kuah kacang atau sambal kacang. Selain itu, roti ini juga cocok disantap bersama teh atau kopi.
Keunikan Rotibul Haddad
Keunikan Rotibul Haddad terletak pada teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis. Roti ini juga memiliki aroma yang sedap dan menggugah selera. Selain itu, bentuknya yang menyerupai gambang membuat Rotibul Haddad memiliki tampilan yang unik dan menarik.
Tempat Membeli Rotibul Haddad
Rotibul Haddad dapat ditemukan di berbagai tempat di Jakarta, seperti pasar tradisional, toko roti, dan restoran. Beberapa tempat yang terkenal dengan Rotibul Haddad-nya antara lain Toko Roti Gambang di Tanah Abang, Rotibul Haddad Pak Muh di Pasar Baru, dan Rotibul Haddad H. Ali di Kelapa Gading.
Kelezatan Rotibul Haddad
Kelezatan Rotibul Haddad membuat kuliner ini menjadi salah satu makanan yang wajib dicoba jika berkunjung ke Jakarta. Rasa manis dan lembutnya membuat Rotibul Haddad cocok dijadikan sebagai camilan atau sebagai menu sarapan.
Selain itu, harga Rotibul Haddad yang terjangkau membuat kuliner ini menjadi favorit bagi banyak orang. Satu biji Rotibul Haddad biasanya dijual dengan harga sekitar Rp. 2.000 hingga Rp. 5.000,- tergantung tempat pembelian.
Varian Rotibul Haddad
Rotibul Haddad juga memiliki beberapa varian, seperti Rotibul Haddad coklat, Rotibul Haddad keju, dan Rotibul Haddad kacang. Varian-varian tersebut memberikan variasi rasa yang lebih menarik bagi para penikmat Rotibul Haddad.
Rotibul Haddad untuk Oleh-oleh
Rotibul Haddad juga cocok dijadikan sebagai oleh-oleh khas Jakarta. Kuliner ini dapat dibeli dalam bentuk kemasan yang praktis dan mudah dibawa. Oleh-oleh Rotibul Haddad akan menjadi suvenir yang tepat untuk dibawa pulang kepada keluarga dan teman-teman.
Rotibul Haddad dalam Budaya Jakarta
Rotibul Haddad juga memiliki peran penting dalam budaya Jakarta. Kuliner ini menjadi salah satu warisan kuliner Betawi yang perlu dilestarikan dan dijaga keberadaannya. Rotibul Haddad juga menjadi identitas kota Jakarta yang unik dan berbeda dari kota-kota lain di Indonesia.
Keuntungan Mengonsumsi Rotibul Haddad
Rotibul Haddad mengandung banyak nutrisi yang baik untuk tubuh, seperti karbohidrat, protein, dan lemak. Roti ini juga rendah kalori dan dapat membantu menjaga keseimbangan gula darah dalam tubuh. Oleh karena itu, mengonsumsi Rotibul Haddad dengan jumlah yang tepat dapat memberikan manfaat bagi kesehatan tubuh.
Penutup
Rotibul Haddad merupakan kuliner khas Betawi yang terkenal dengan rasa yang sedap dan menggugah selera. Roti ini memiliki sejarah yang panjang dan keunikan yang membuatnya menjadi salah satu kuliner terbaik di Jakarta. Rotibul Haddad juga memiliki banyak varian dan dapat dijadikan sebagai oleh-oleh khas Jakarta. Oleh karena itu, jangan lupa mencoba Rotibul Haddad ketika berkunjung ke Jakarta!
Artikel Rotibul Haddad: Kuliner Khas Betawi yang Terkenal Sedap!
© Copyright 2023 TEKNOBGT.COM
