Resep Pukis yang Enak dan Mudah Dibuat

admin 10 April 2023pendidikan71 Views

Resep pukis merupakan salah satu camilan khas Indonesia yang sudah sangat populer. Camilan yang satu ini sangat cocok dinikmati saat santai bersama keluarga atau teman-teman. Pukis memiliki tekstur yang lembut dan rasanya yang manis membuatnya menjadi camilan favorit banyak orang.

Daftar Isi tampilkan

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Sebelum kita mulai membuat pukis, kita perlu menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

150 gram tepung terigu
50 gram tepung beras
1 sendok teh ragi instan
200 ml santan kental
100 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
2 butir telur
50 ml air soda
50 gram keju cheddar parut
30 gram margarin, lelehkan

Cara Membuat Pukis yang Enak dan Mudah Dibuat

Berikut adalah cara membuat pukis yang enak dan mudah dibuat:

Campurkan tepung terigu, tepung beras, ragi instan, gula pasir, dan garam ke dalam wadah. Aduk rata.
Tambahkan santan kental sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur dengan baik.
Tambahkan telur dan aduk rata.
Tuangkan air soda dan aduk hingga adonan mengembang.
Tambahkan keju parut dan margarin leleh, aduk rata.
Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit hingga mengembang.
Panaskan cetakan pukis dan olesi dengan margarin.
Tuangkan adonan ke dalam cetakan hingga penuh.
Tutup cetakan dan biarkan adonan matang hingga berwarna kuning kecokelatan.
Balikkan cetakan dan panggang hingga pukis matang sempurna.
Lepaskan pukis dari cetakan dan sajikan.

Tips untuk Membuat Pukis yang Lezat

Berikut adalah beberapa tips untuk membuat pukis yang lezat:

Gunakan ragi instan yang berkualitas baik agar adonan dapat mengembang dengan baik.
Gunakan santan kental yang segar agar pukis memiliki tekstur yang lembut.
Tambahkan keju cheddar parut agar pukis memiliki rasa yang lebih nikmat.
Jangan terlalu banyak mengaduk adonan agar pukis tidak bantat.
Gunakan api sedang agar pukis matang sempurna dan tidak gosong.

Penutup

Itulah resep pukis yang enak dan mudah dibuat. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu dapat membuat pukis yang lezat dan nikmat. Jangan lupa untuk menyiapkan secangkir teh atau kopi untuk menemani kamu menikmati camilan yang satu ini.