Resep Bolu Kukus Loyang yang Lezat dan Mudah Dibuat

admin 13 April 2023pendidikan70 Views

Bolu kukus loyang merupakan salah satu jenis kue yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Selain rasanya yang lezat, bolu kukus juga mudah dibuat dan bisa dijadikan sebagai cemilan atau hidangan saat berkumpul bersama keluarga atau teman. Berikut ini adalah resep bolu kukus loyang yang bisa Anda coba di rumah.

Daftar Isi tampilkan

Bahan-bahan yang Diperlukan

Untuk membuat bolu kukus loyang, Anda membutuhkan beberapa bahan berikut:

200 gram tepung terigu
150 gram gula pasir
4 butir telur
1 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh vanili bubuk
100 ml air
50 ml minyak goreng
Pewarna makanan (opsional)

Cara Membuat Bolu Kukus Loyang

Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat bolu kukus loyang yang lezat dan mudah:

Pertama-tama, kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer atau whisk sampai mengembang dan berwarna putih.
Setelah itu, tambahkan tepung terigu, baking powder dan vanili bubuk sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga rata.
Tambahkan air dan minyak goreng sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata.
Jika ingin memberi warna pada adonan, tambahkan pewarna makanan sesuai selera.
Olesi loyang dengan margarin atau minyak goreng agar tidak lengket.
Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan permukaannya agar bolu kukus matang merata.
Siapkan panci kukusan dengan air yang sudah mendidih.
Letakkan loyang ke dalam panci kukusan dan tutup rapat.
Kukus adonan selama sekitar 30-40 menit atau sampai matang.
Setelah matang, angkat loyang dan biarkan dingin sejenak sebelum dikeluarkan dari loyang.
Bolu kukus loyang siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga atau teman.

Tips dan Trik

Untuk membuat bolu kukus loyang yang lezat dan empuk, ada beberapa tips dan trik yang bisa Anda terapkan, yaitu:

Pastikan telur dan gula pasir tercampur rata dan mengembang saat dikocok.
Tambahkan air dan minyak goreng sedikit-sedikit agar adonan tidak terlalu cair atau kental.
Jangan terlalu sering membuka panci kukusan saat memasak agar suhu tetap stabil dan bolu kukus matang secara merata.
Jangan lupa untuk mengolesi loyang dengan margarin atau minyak goreng agar bolu kukus tidak lengket.

Kesimpulan

Bolu kukus loyang merupakan salah satu kue yang lezat dan mudah dibuat. Dengan mengikuti resep dan tips yang sudah disebutkan di atas, Anda bisa membuat bolu kukus loyang yang empuk dan lezat di rumah. Selamat mencoba!