Pisang goreng crispy adalah salah satu makanan favorit di Indonesia. Makanan ini terbuat dari pisang yang digoreng dengan tepung yang membuatnya renyah dan crispy. Pisang goreng crispy mudah ditemukan di pasar tradisional, warung makan, hingga restoran. Namun, sebenarnya pisang goreng crispy bisa dibuat di rumah dengan mudah.
Bahan-Bahan
Untuk membuat pisang goreng crispy, kita membutuhkan beberapa bahan seperti pisang kepok, tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, gula pasir, garam, air soda, dan minyak goreng.
Cara Membuat
Pertama, kupas pisang kepok dan potong menjadi dua bagian. Kemudian, campurkan tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah. Tuangkan air soda sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi kental namun tetap cair.
Setelah itu, panaskan minyak goreng dalam wajan. Ambil pisang kepok dan celupkan dalam adonan tepung hingga merata. Goreng pisang dalam minyak panas hingga berwarna kecoklatan dan renyah. Angkat dan tiriskan pisang goreng crispy.
Tips Membuat Pisang Goreng Crispy
Agar pisang goreng crispy lebih renyah dan enak, terdapat beberapa tips yang bisa diikuti. Pertama, pilih pisang kepok yang sudah matang namun masih keras. Kedua, adonan tepung harus kental namun tetap cair agar tidak terlalu tebal saat digoreng. Ketiga, gunakan minyak goreng yang cukup banyak agar pisang goreng bisa tenggelam dan matang merata.
Variasi Pisang Goreng Crispy
Selain pisang goreng crispy standar, terdapat juga variasi pisang goreng crispy yang bisa dicoba. Misalnya, pisang goreng crispy coklat yang ditaburi dengan bubuk coklat atau pisang goreng crispy keju yang diberi taburan keju parut di atasnya.
Kesimpulan
Pisang goreng crispy merupakan salah satu makanan yang mudah dibuat dan cocok dijadikan camilan. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan serta cara membuat yang sederhana, kita bisa menikmati pisang goreng crispy di rumah. Selamat mencoba!
ArtikelResep Pisang Goreng Crispy
© Copyright 2023 TEKNOBGT.COM
