Cara Membuat Bakwan yang Gurih dan Renyah

admin 10 April 2023pendidikan52 Views

Bakwan adalah salah satu makanan ringan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan renyah membuat bakwan menjadi pilihan yang tepat untuk menemani waktu santai bersama keluarga atau teman-teman. Berikut adalah cara membuat bakwan yang mudah dan praktis.

Daftar Isi tampilkan

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bakwan antara lain:

150 gram tepung terigu
1 butir telur
100 ml air
1 buah wortel, diparut kasar
100 gram tauge
2 batang daun bawang, diiris halus
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Bakwan

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat bakwan yang enak:

Campurkan tepung terigu, telur, air, garam, dan merica bubuk dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.
Tambahkan wortel, tauge, dan daun bawang ke dalam adonan. Aduk rata.
Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
Ambil sendok makan adonan dan masukkan ke dalam minyak panas. Goreng hingga matang dan berwarna kecokelatan.
Tiriskan bakwan dari minyak dan sajikan selagi masih panas.

Tips agar Bakwan Tidak Melempem

Bakwan yang lembek dan melempem tentu tidak enak untuk disantap. Berikut adalah tips agar bakwan tidak melempem:

Jangan terlalu banyak menambahkan air pada adonan. Gunakan air secukupnya.
Jangan terlalu lama menggoreng bakwan. Goreng hingga matang dan berwarna kecokelatan saja.
Gunakan minyak goreng yang sudah panas saat menggoreng bakwan.

Varian Bakwan yang Bisa Dicoba

Bakwan sayur memang sudah enak, namun tidak ada salahnya mencoba varian bakwan lain. Berikut adalah beberapa varian bakwan yang bisa dicoba:

Bakwan Jagung: tambahkan jagung pipil ke dalam adonan bakwan.
Bakwan Udang: tambahkan udang yang sudah dicincang ke dalam adonan bakwan.
Bakwan Jamur: tambahkan jamur yang sudah diiris tipis ke dalam adonan bakwan.

Kesimpulan

Bakwan adalah makanan ringan yang mudah dibuat dan sangat enak. Dengan mengikuti resep di atas, Anda bisa membuat bakwan yang gurih dan renyah sendiri di rumah. Selamat mencoba!