Cara Membuat Cilor

admin 10 April 2023pendidikan33 Views

Siapa yang tidak kenal dengan cilor? Makanan khas Indonesia ini sangat populer dan menjadi favorit masyarakat. Rasanya yang gurih dan pedas membuat banyak orang ketagihan untuk mencicipinya. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat cilor sendiri di rumah, berikut ini adalah langkah-langkahnya.

Daftar Isi tampilkan

Bahan-bahan yang Diperlukan

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat cilor cukup sederhana dan mudah didapatkan. Anda membutuhkan:

500 gram tepung terigu
2 sendok makan tepung sagu
1 sendok makan garam
1 sendok teh gula pasir
1 sendok makan ketumbar bubuk
1 sendok makan merica bubuk
3 siung bawang putih, dihaluskan
1 liter air
Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

Berikut ini adalah cara membuat cilor:

Campurkan tepung terigu, tepung sagu, garam, gula pasir, ketumbar bubuk, merica bubuk, dan bawang putih yang sudah dihaluskan dalam sebuah wadah.
Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata dan tidak bergerindil.
Panaskan minyak goreng dalam wajan yang cukup besar.
Ambil satu sendok sayur adonan dan tuang ke dalam minyak panas. Ulangi hingga adonan habis.
Goreng adonan hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Cilor siap disajikan.

Tips Membuat Cilor yang Enak

Agar cilor yang Anda buat menjadi lebih enak, ada beberapa tips yang bisa Anda terapkan:

Gunakan tepung terigu yang berkualitas baik.
Jangan terlalu banyak mengaduk adonan agar tidak overknead.
Panaskan minyak goreng dengan api sedang agar tidak terlalu panas atau terlalu dingin.
Goreng cilor hingga matang dan berwarna kecoklatan.

Penyajian Cilor

Cilor biasanya disajikan sebagai makanan ringan atau camilan. Anda bisa menikmatinya sebagai teman nasi atau sebagai pengganti kerupuk pada saat makan bersama keluarga atau teman. Cilor juga cocok disajikan sebagai hidangan pembuka pada saat acara tertentu.

Kesimpulan

Cilor adalah makanan khas Indonesia yang sangat populer. Membuat cilor sendiri di rumah cukup sederhana dan mudah. Dengan mengikuti langkah-langkah dan tips yang sudah dijelaskan di atas, Anda bisa membuat cilor yang enak dan lezat. Selamat mencoba!