Kue kacang adalah salah satu kue tradisional yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan renyah membuat kue ini menjadi favorit banyak orang. Bagi Anda yang ingin membuat kue kacang sendiri, berikut ini adalah cara membuatnya.
Bahan-bahan:
1. 250 gram tepung terigu
2. 150 gram mentega
3. 100 gram kacang tanah, digoreng dan dihaluskan
4. 100 gram gula pasir
5. 1 butir telur
6. 1/2 sendok teh garam
7. 1/2 sendok teh vanili bubuk
Cara membuat:
1. Pertama-tama, campurkan mentega dan gula pasir dalam wadah. Aduk hingga tercampur rata.
2. Tambahkan telur dan aduk lagi hingga tercampur rata.
3. Masukkan kacang tanah yang sudah dihaluskan ke dalam adonan. Aduk rata.
4. Tambahkan tepung terigu, garam, dan vanili bubuk ke dalam adonan. Aduk hingga tercampur rata dan membentuk adonan kue kacang.
5. Ambil sedikit adonan kue kacang dan bentuk bulatan kecil. Lakukan hingga adonan habis.
6. Susun bulatan kue kacang yang sudah dibentuk di atas loyang yang sudah dioles mentega.
7. Panaskan oven dengan suhu 150 derajat Celsius.
8. Panggang kue kacang selama 25-30 menit atau hingga matang dan berwarna kecoklatan.
9. Angkat kue kacang dari oven dan biarkan dingin.
Tips:
1. Jangan terlalu sering membuka oven ketika memanggang kue kacang agar suhu di dalam oven tetap stabil.
2. Jangan terlalu lama memanggang kue kacang agar tidak gosong dan keras.
3. Kue kacang bisa disimpan dalam toples kedap udara agar tetap renyah.
Kesimpulan:
Sekarang Anda sudah tahu cara membuat kue kacang yang enak dan renyah. Selamat mencoba!
Artikel Cara Membuat Kue Kacang
© Copyright 2023 TEKNOBGT.COM
