Manisan Mangga: Lezatnya Buah Mangga yang Dikeringkan

admin 11 April 2023pendidikan64 Views

Manisan mangga adalah camilan yang terbuat dari buah mangga yang dikeringkan. Buah mangga yang sudah matang dijemur hingga kering dan kemudian dicampur dengan gula dan bahan-bahan lain menjadi manisan mangga yang lezat.

Daftar Isi tampilkan

Sejarah Manisan Mangga

Manisan mangga sudah dikenal sejak zaman dahulu kala. Di Indonesia, manisan mangga biasanya dibuat oleh ibu-ibu di pedesaan untuk dikonsumsi sendiri atau dijual di pasar. Namun, kini manisan mangga sudah menjadi camilan yang populer di seluruh Indonesia dan bahkan menjadi oleh-oleh khas dari beberapa daerah.

Berbagai Jenis Manisan Mangga

Manisan mangga memiliki banyak jenis dan variasi. Beberapa jenis manisan mangga yang populer di Indonesia antara lain:

1. Manisan Mangga Kering

Manisan mangga kering adalah jenis manisan mangga yang paling umum ditemui. Buah mangga yang sudah matang dijemur hingga kering dan kemudian dicampur dengan gula dan bahan-bahan lain menjadi manisan mangga kering yang renyah dan nikmat.

2. Manisan Mangga Basah

Manisan mangga basah adalah jenis manisan mangga yang masih memiliki kandungan air. Buah mangga yang masih segar diiris tipis-tipis dan kemudian dicampur dengan gula dan bahan-bahan lain menjadi manisan mangga basah yang segar dan manis.

3. Manisan Mangga Asam

Manisan mangga asam adalah jenis manisan mangga yang dibuat dengan menggunakan buah mangga yang masih muda atau belum matang. Buah mangga ini memiliki rasa yang lebih asam dan segar.

Manfaat Manisan Mangga

Manisan mangga tidak hanya enak, tetapi juga memiliki manfaat untuk kesehatan. Beberapa manfaat manisan mangga antara lain:

1. Mengandung Vitamin C

Manisan mangga mengandung banyak vitamin C yang baik untuk menjaga kesehatan kulit dan sistem kekebalan tubuh.

2. Menjaga Kesehatan Jantung

Kandungan serat dan kalium dalam manisan mangga dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan mencegah penyakit jantung.

3. Menjaga Kesehatan Mata

Kandungan vitamin A dalam manisan mangga dapat membantu menjaga kesehatan mata dan mencegah kerusakan mata.

Cara Membuat Manisan Mangga

Untuk membuat manisan mangga, Anda memerlukan beberapa bahan seperti buah mangga, gula, air, dan bahan-bahan lain. Berikut adalah cara membuat manisan mangga:

1. Cuci buah mangga dengan air bersih dan kupas kulitnya.

2. Potong mangga menjadi irisan tipis-tipis.

3. Campurkan gula dan air dalam panci dan masak hingga gula larut.

4. Tambahkan irisan mangga ke dalam panci dan masak hingga airnya berkurang dan mangga menjadi lembut.

5. Angkat mangga dan tiriskan.

6. Jemur mangga di bawah sinar matahari hingga kering.

7. Simpan manisan mangga dalam wadah kedap udara.

Kesimpulan

Manisan mangga adalah camilan yang lezat dan memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Anda dapat membuat manisan mangga sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapat. Selamat mencoba!