Sel telur merupakan salah satu olahan telur yang sangat populer di Indonesia. Sel telur biasanya dijadikan sebagai lauk tambahan saat makan siang atau makan malam. Kelezatan sel telur yang menggugah selera membuatnya menjadi menu wajib di meja makan keluarga Indonesia.
Apa itu Sel Telur?
Sel telur adalah telur yang telah diolah dengan cara digoreng dalam minyak panas. Proses penggorengan ini membuat sel telur memiliki tekstur yang renyah di bagian luar dan lembut di bagian dalam. Sel telur biasanya dihidangkan dengan nasi putih dan sambal atau saus sebagai pelengkap.
Bahan-bahan Pembuatan Sel Telur
Untuk membuat sel telur, bahan-bahan yang dibutuhkan cukup sederhana yaitu telur, bawang merah, bawang putih, garam, merica, dan minyak goreng. Bahan-bahan tersebut diolah dengan cara yang sederhana namun menghasilkan rasa yang lezat.
Cara Membuat Sel Telur
Pertama-tama, kocok lepas telur dalam sebuah wadah. Kemudian tambahkan bawang merah dan bawang putih yang telah dicincang halus. Beri garam dan merica secukupnya. Aduk hingga merata.
Selanjutnya, panaskan minyak goreng dalam wajan. Siapkan sendok sayur dan tuangkan adonan telur ke dalam wajan dengan menggunakan sendok sayur. Goreng hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
Variasi Sel Telur
Sel telur dapat diolah dengan berbagai variasi rasa. Misalnya, sel telur pedas dengan tambahan cabai rawit atau saus sambal. Sel telur juga bisa dijadikan sebagai bahan dasar untuk membuat mie goreng sel telur atau nasi goreng sel telur.
Kandungan Gizi dalam Sel Telur
Sel telur mengandung nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Telur sendiri dikenal sebagai sumber protein yang tinggi. Selain itu, telur juga mengandung vitamin D, vitamin B12, selenium, dan fosfor.
Manfaat Sel Telur untuk Kesehatan
Konsumsi sel telur secara teratur dapat memberikan manfaat untuk kesehatan tubuh. Berikut adalah beberapa manfaat dari sel telur:
1. Meningkatkan kesehatan otak
2. Menjaga kesehatan mata
3. Meningkatkan kesehatan tulang
4. Menjaga kesehatan jantung
5. Membantu menurunkan berat badan
Kesimpulan
Sel telur merupakan makanan yang sangat populer di Indonesia. Kelezatan sel telur yang menggugah selera membuatnya menjadi menu wajib di meja makan keluarga Indonesia. Sel telur sangat mudah dan praktis untuk dibuat dengan bahan-bahan yang sederhana. Konsumsi sel telur secara teratur dapat memberikan manfaat untuk kesehatan tubuh.
ArtikelSel Telur: Kelezatan yang Menggugah Selera
© Copyright 2023 TEKNOBGT.COM
