Cara Buat Cireng

admin 10 April 2023pendidikan22 Views

Siapa yang tidak suka dengan cireng? Makanan khas Indonesia ini memang sudah tidak asing lagi di lidah masyarakat. Cireng biasanya disajikan sebagai makanan ringan atau camilan. Selain rasanya yang enak, membuat cireng juga tidak terlalu sulit. Kalian bisa mencoba membuatnya di rumah dengan cara berikut ini.

Daftar Isi tampilkan

Bahan-bahan yang dibutuhkan

Untuk membuat cireng, kalian membutuhkan beberapa bahan seperti:

Tepung tapioka 200 gram
Tepung terigu 50 gram
Bawang putih 3 siung, haluskan
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Air 250 ml
Minyak goreng secukupnya

Langkah-langkah membuat cireng

Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat cireng:

Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih, garam, dan merica dalam sebuah wadah.
Tuangkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata dan kalis.
Bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil dengan diameter sekitar 3 cm.
Panaskan minyak goreng dalam wajan.
Goreng cireng hingga kuning kecoklatan dan angkat.
Tiriskan cireng dan sajikan.

Tips membuat cireng yang enak

Agar cireng yang kalian buat enak dan empuk, ikuti tips berikut:

Jangan terlalu banyak menggunakan tepung terigu, karena tepung terigu membuat cireng menjadi keras.
Tambahkan bawang putih untuk memberikan aroma yang sedap pada cireng.
Tuangkan air sedikit-sedikit saat mengaduk adonan, agar adonan tidak terlalu lembek atau terlalu kaku.
Jangan terlalu banyak menggoreng cireng dalam satu waktu, karena hal ini bisa membuat suhu minyak menurun dan membuat cireng menjadi tidak renyah.

Cara menyajikan cireng

Cireng bisa disajikan dengan berbagai macam bumbu dan saus. Beberapa cara untuk menyajikannya adalah:

Sajikan cireng dengan sambal kecap atau saus sambal sebagai pelengkap.
Taburi cireng dengan bawang goreng atau daun bawang agar lebih gurih.
Untuk variasi rasa, kalian bisa menambahkan bahan seperti udang, ayam cincang, atau sayuran ke dalam adonan cireng.

Cireng dalam kemasan

Jika kalian tidak memiliki waktu untuk membuat cireng sendiri, kini sudah banyak tersedia cireng dalam kemasan yang bisa dibeli di pasar atau toko-toko. Namun, pastikan untuk memilih produk yang berkualitas dan terjamin kebersihannya.

Keuntungan membuat cireng sendiri

Membuat cireng sendiri di rumah memiliki beberapa keuntungan, di antaranya:

Kalian bisa mengontrol kualitas dan kebersihan bahan yang digunakan.
Lebih hemat karena tidak perlu membeli cireng yang harganya bisa cukup mahal.
Bisa menambahkan bahan-bahan lain agar rasa cireng lebih variatif.
Dapat menjadi kegiatan yang menyenangkan bersama keluarga atau teman.

Kesimpulan

Membuat cireng sendiri di rumah tidak terlalu sulit dan bisa menjadi alternatif camilan yang enak dan hemat. Ikuti resep dan tips di atas agar cireng yang kalian buat menjadi empuk dan enak. Selamat mencoba!