Cara Buat Dimsum yang Lezat dan Mudah

admin 10 April 2023pendidikan68 Views

Dimsum adalah makanan khas dari negeri Tiongkok yang terkenal di seluruh dunia. Beberapa tahun belakangan, dimsum juga menjadi salah satu makanan favorit di Indonesia. Namun, tidak semua orang tahu bagaimana cara membuat dimsum yang lezat dan mudah. Nah, jika Anda ingin mencoba membuat dimsum sendiri di rumah, berikut adalah langkah-langkahnya.

Daftar Isi tampilkan

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai membuat dimsum, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan-bahannya terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat dimsum:

250 gram daging ayam cincang
250 gram udang cincang
4 siung bawang putih, cincang halus
2 sendok makan minyak wijen
1 sendok makan kecap asin
1 sendok teh garam
1 sendok teh merica bubuk
25 lembar kulit pangsit
1 butir telur ayam, kocok lepas
Daun bawang, iris halus

Cara Membuat Dimsum

Berikut adalah langkah-langkah membuat dimsum:

Campurkan daging ayam cincang, udang cincang, bawang putih, minyak wijen, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
Ambil selembar kulit pangsit. Letakkan satu sendok makan adonan di tengah-tengah kulit pangsit.
Lipat kulit pangsit menjadi segitiga. Rekatkan ujung-ujungnya dengan telur ayam.
Ulangi langkah 2 dan 3 sampai semua adonan habis.
Kukus dimsum selama 15-20 menit atau sampai matang.
Angkat dimsum dari kukusan. Taburi dengan daun bawang iris halus.

Cara Servis Dimsum

Untuk menyajikan dimsum, Anda bisa menyiapkan saus untuk dimsum. Berikut adalah cara membuat saus untuk dimsum:

2 sendok makan kecap asin
2 sendok makan saus cabai
1 sendok makan minyak wijen
1 sendok teh cuka
1 sendok teh gula pasir
2 siung bawang putih, cincang halus

Campurkan semua bahan dalam satu wadah. Aduk rata. Saus untuk dimsum siap disajikan.

Tips Membuat Dimsum yang Lezat

Berikut adalah beberapa tips untuk membuat dimsum yang lezat:

Gunakan daging ayam dan udang yang segar untuk mendapatkan rasa yang lezat.
Jangan terlalu banyak mengisi kulit pangsit agar tidak pecah saat dikukus.
Jangan terlalu sering membuka kukusan saat dimsum sedang dimasak agar tidak menghambat proses pematangan.
Berikan jarak antara satu dimsum dengan yang lain saat menaruhnya di atas kukusan agar tidak menempel satu sama lain.

Kesimpulan

Nah, itu dia cara membuat dimsum yang lezat dan mudah. Jangan lupa untuk menyiapkan bahan-bahan dengan baik dan mengikuti langkah-langkah dengan benar agar hasilnya sempurna. Selamat mencoba!