Es krim adalah salah satu makanan penutup yang paling populer di seluruh dunia. Rasanya yang manis dan dingin sangat cocok untuk dinikmati pada hari yang panas. Namun, tidak semua orang tahu cara membuat es krim. Di artikel ini, saya akan memberikan panduan tentang cara membuat es krim yang lezat dan mudah.
Bahan-bahan yang dibutuhkan
Sebelum memulai, pastikan kamu memiliki semua bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang biasa digunakan dalam pembuatan es krim:
– Susu segar
– Gula pasir
– Telur ayam
– Vanilla ekstrak
– Garam
– Cream kental
Langkah-langkah membuat es krim
1. Campurkan susu segar, gula pasir, dan garam dalam panci. Panaskan campuran ini di atas api sedang, sambil diaduk-aduk secara terus-menerus hingga gula larut sepenuhnya.
2. Kocok telur ayam dalam wadah terpisah hingga lembut dan berbusa. Setelah itu, campurkan telur ke dalam campuran susu dan gula yang telah dipanaskan tadi.
3. Masak campuran ini di atas api sedang sambil diaduk-aduk selama sekitar 10-15 menit, hingga campuran tersebut mengental dan melekat pada sendok. Setelah itu, angkat dari api dan biarkan dingin selama beberapa menit.
4. Setelah campuran susu telah dingin, tambahkan vanilla ekstrak dan cream kental ke dalamnya. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
5. Tuangkan campuran es krim ke dalam wadah yang bersih dan rapatkan dengan plastik wrap. Masukkan ke dalam freezer dan biarkan beku selama beberapa jam, atau sampai es krim benar-benar beku.
6. Setelah es krim benar-benar beku, keluarkan dari freezer dan biarkan selama beberapa menit hingga lembut. Setelah itu, es krim siap disajikan.
Cara membuat es krim dengan bahan tambahan
Tak hanya bahan-bahan dasar di atas, kamu juga bisa menambahkan berbagai bahan lain untuk membuat es krim yang lebih lezat. Beberapa bahan tambahan yang bisa kamu gunakan antara lain:
– Cokelat bubuk
– Buah-buahan segar
– Kacang-kacangan cincang
– Selai kacang atau selai buah
– Es krim kacang merah
Untuk menambahkan bahan tambahan tersebut, kamu bisa mencampurkannya ke dalam campuran es krim sebelum dimasukkan ke dalam freezer. Pastikan semua bahan tercampur sempurna agar es krim menjadi lezat dan enak.
Kesimpulan
Membuat es krim sendiri ternyata tidak sulit. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa membuat es krim yang lezat dan segar di rumah. Selamat mencoba!
Artikel Cara Buat Es Krim
© Copyright 2023 TEKNOBGT.COM
