Vitamin D adalah salah satu nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh untuk menjaga kesehatan. Vitamin D membantu tubuh untuk menyerap kalsium dan fosfor, meningkatkan kekuatan tulang, memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan mencegah beberapa penyakit.
Apa itu Vitamin D?
Vitamin D adalah vitamin larut lemak yang ditemukan dalam beberapa makanan dan juga diproduksi oleh tubuh ketika kulit terkena sinar matahari. Ada dua jenis vitamin D, yaitu vitamin D2 (ergokalsiferol) dan vitamin D3 (kolekalsiferol).
Mengapa Vitamin D Penting?
Vitamin D sangat penting untuk kesehatan tulang dan gigi. Vitamin D membantu tubuh menyerap kalsium dan fosfor dari makanan, yang kemudian digunakan untuk memperkuat tulang dan gigi. Vitamin D juga membantu mengatur kadar kalsium dan fosfor dalam darah.
Apa Saja Makanan yang Mengandung Vitamin D?
Berikut adalah beberapa makanan yang mengandung vitamin D:
Ikan Berlemak
Ikan seperti salmon, sarden, makarel, dan ikan tuna mengandung vitamin D yang tinggi. Beberapa jenis ikan dapat menyediakan hingga 100% dari kebutuhan harian vitamin D.
Telur
Kuning telur mengandung vitamin D dalam jumlah yang cukup banyak. Satu butir telur besar dapat menyediakan sekitar 7% dari kebutuhan harian vitamin D.
Susu dan Produk Susu
Susu, keju, dan yoghurt mengandung vitamin D yang tinggi. Beberapa produk susu juga difortifikasi dengan vitamin D.
Jus Jeruk
Jus jeruk yang diperkaya dengan vitamin D juga dapat menjadi sumber vitamin D yang baik. Satu cangkir jus jeruk diperkaya dapat menyediakan sekitar 25% dari kebutuhan harian vitamin D.
Cendawan
Cendawan mengandung vitamin D yang cukup tinggi. Beberapa jenis cendawan dapat menyediakan hingga 100% dari kebutuhan harian vitamin D.
Bagaimana Cara Mendapatkan Vitamin D?
Selain dari makanan, tubuh juga dapat memproduksi vitamin D sendiri ketika kulit terkena sinar matahari. Dianjurkan untuk terkena sinar matahari selama 10-15 menit setiap hari, terutama di pagi atau sore hari. Namun, terlalu banyak terkena sinar matahari juga dapat berbahaya, jadi jangan lupa untuk menggunakan tabir surya jika berada di bawah sinar matahari dalam waktu yang lama.
Kesimpulan
Vitamin D sangat penting untuk kesehatan tulang dan gigi, serta sistem kekebalan tubuh. Anda dapat memperoleh vitamin D dari beberapa jenis makanan, seperti ikan berlemak, telur, susu, dan jus jeruk. Jangan lupa untuk terkena sinar matahari setiap hari untuk membantu tubuh memproduksi vitamin D sendiri. Namun, jangan terlalu banyak terkena sinar matahari karena dapat berbahaya bagi kesehatan.
