Donat adalah salah satu kue yang paling disukai oleh masyarakat Indonesia. Kue yang berbentuk cincin ini memiliki rasa yang enak dan lezat. Membuat donat sendiri di rumah bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan dan menguntungkan. Selain bisa menikmati donat sendiri, kamu juga bisa menjualnya dan mendapatkan keuntungan yang lumayan. Berikut adalah cara membuat donat yang mudah dan enak.
Bahan-bahan
Untuk membuat donat, kamu memerlukan bahan-bahan berikut:
- 500 gram tepung terigu protein tinggi
- 100 gram gula pasir
- 11 gram ragi instan
- 2 butir telur
- 250 ml susu cair
- 50 gram margarin atau mentega
- 1/2 sendok teh garam
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
Berikut adalah langkah-langkah membuat donat:
- Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan dalam sebuah wadah.
- Tambahkan telur, susu cair, dan margarin atau mentega. Aduk hingga rata.
- Tambahkan garam dan aduk kembali hingga rata.
- Uleni adonan hingga kalis dan elastis.
- Istirahatkan adonan selama 30 menit hingga mengembang.
- Giling adonan dengan rolling pin hingga tebal 1 cm.
- Cetak adonan dengan cetakan donat.
- Istirahatkan adonan selama 15 menit hingga mengembang.
- Goreng donat dalam minyak panas hingga matang dan kecoklatan.
- Tiriskan donat di atas kertas minyak.
Penyajian
Donat siap disajikan. Kamu bisa menambahkan topping sesuai selera, seperti gula halus, meses, atau cokelat. Donat juga bisa disajikan dengan saus atau dip.
Kesimpulan
Membuat donat di rumah memang memerlukan sedikit usaha dan waktu, namun hasilnya sangat memuaskan. Dengan mengikuti cara membuat donat di atas, kamu bisa membuat donat yang enak dan lezat. Selamat mencoba!
