Halo Sobat TeknoBgt! Siapa yang tidak pernah membeli makanan dalam jumlah banyak untuk persediaan di rumah? Namun, ketika persediaan mulai menipis, kita sering bingung cara menghitung masa kadaluarsa makanan yang sudah tersimpan di lemari es atau di tempat penyimpanan lainnya. Nah, pada artikel kali ini, kita akan membahas cara menghitung masa kadaluarsa makanan dengan mudah. Yuk, simak penjelasannya!
Pahami Arti Masa Kadaluarsa
Sebelum membahas cara menghitung masa kadaluarsa makanan, pertama-tama mari kita pahami apa arti dari masa kadaluarsa itu sendiri. Masa kadaluarsa adalah masa waktu di mana makanan atau minuman masih aman untuk dikonsumsi dan sesuai dengan kualitasnya. Setelah masa kadaluarsa, kualitas makanan atau minuman tersebut tidak lagi terjamin dan bisa menimbulkan masalah kesehatan jika dikonsumsi.
Untuk mengetahui masa kadaluarsa makanan, biasanya terdapat tanggal kadaluarsa pada kemasannya. Namun, tidak semua makanan memiliki tanggal kadaluarsa, seperti makanan yang dijual dalam bentuk tradisional tanpa kemasan atau makanan olahan yang dijual segar tanpa kemasan.
Cara Menghitung Masa Kadaluarsa Makanan
1. Perhatikan Tanggal Kadaluarsa
Cara paling mudah untuk menghitung masa kadaluarsa makanan adalah dengan memperhatikan tanggal kadaluarsa pada kemasannya. Tanggal kadaluarsa ini biasanya ditandai dengan label atau stiker pada kemasan makanan atau minuman.
Perhatikan juga jenis kemasannya. Ada beberapa kemasan yang memiliki dua tanggal, yaitu tanggal produksi dan tanggal kadaluarsa. Biasanya, untuk makanan yang mudah basi, seperti susu dan produk susu lainnya, kemasannya memiliki tanggal produksi dan tanggal kadaluarsa.
2. Perhatikan Kelengkapan Kemasan
Selain tanggal kadaluarsa, perhatikan juga kelengkapan kemasan makanan atau minuman. Pastikan kemasannya masih utuh dan tidak mengalami kerusakan, seperti sobek atau bocor. Sebab, makanan atau minuman yang kemasannya rusak bisa menjadi sarang bakteri atau virus yang tidak aman untuk dikonsumsi.
3. Perhatikan Cara Penyimpanan
Cara penyimpanan makanan atau minuman juga mempengaruhi masa kadaluarsa. Ada beberapa makanan yang hanya bisa disimpan dalam jangka waktu tertentu dan memerlukan suhu dan kelembaban yang tepat. Misalnya, susu dan produk susu lainnya harus disimpan di dalam lemari es pada suhu 2-5 derajat Celsius agar tidak cepat rusak.
Beberapa makanan lainnya yang perlu diperhatikan cara penyimpanannya, di antaranya:
Jenis Makanan | Cara Penyimpanan |
---|---|
Daging segar | Simpan dalam suhu 2-5 derajat Celsius atau dalam freezer pada suhu -18 derajat Celsius |
Makanan kalengan | Simpan dalam suhu ruangan dan hindari tempat yang lembab |
Buah-buahan dan sayuran | Simpan dalam suhu 7-10 derajat Celsius dalam lemari es atau di tempat yang sejuk dan kering |
4. Perhatikan Warna dan Bau
Untuk memastikan makanan atau minuman masih layak dikonsumsi atau tidak, perhatikan juga warna dan baunya. Jika makanan atau minuman berubah warna atau baunya berbau busuk, maka sudah tidak layak dikonsumsi meskipun tanggal kadaluarsanya belum lewat.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apa beda antara tanggal kadaluarsa dan tanggal expired?
Tanggal kadaluarsa adalah tanggal yang menunjukkan batas waktu aman untuk digunakan sebelum makanan atau minuman tersebut rusak. Sedangkan tanggal expired adalah tanggal yang menunjukkan batas waktu terakhir untuk menggunakan makanan atau minuman tersebut sebelum kadaluwarsa.
2. Apa yang harus dilakukan jika tanggal kadaluarsa sudah lewat?
Jika tanggal kadaluarsa sudah lewat, sebaiknya makanan atau minuman tersebut tidak dikonsumsi. Buang makanan atau minuman yang sudah kadaluwarsa dan tidak simpan kembali di dalam lemari es.
3. Apakah makanan beku bisa kadaluwarsa?
Ya, makanan beku juga bisa kadaluwarsa. Makanan beku memiliki masa awet yang lebih lama daripada makanan segar, namun tetap mempunyai tanggal kadaluarsa yang perlu diperhatikan.
4. Bagaimana cara menyimpan makanan yang benar?
Cara menyimpan makanan yang benar adalah dengan menyimpan makanan pada suhu yang sesuai, sesuai dengan kemasannya, dan dalam wadah yang tertutup rapat. Simpan makanan di dalam lemari es pada suhu yang sesuai dengan jenis makanan atau minuman tersebut.
Semoga Bermanfaat dan Sampai Jumpa di Artikel Menarik Lainnya
Itulah beberapa cara menghitung masa kadaluarsa makanan. Dengan mengetahui cara menghitung masa kadaluarsa ini, kita bisa menghindari makanan dan minuman yang sudah tidak aman untuk dikonsumsi. Ingat, kesehatan selalu nomor satu. Semoga bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.