Siapa yang tidak suka dengan kentang goreng? Terutama French Fries yang renyah dan gurih. Tapi seringkali kita bingung bagaimana cara membuat French Fries sendiri di rumah. Tidak perlu khawatir, berikut adalah cara membuat French Fries yang mudah dan praktis.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai, pastikan Anda memiliki bahan-bahan berikut:
- 1 kg kentang
- Air secukupnya
- Garam secukupnya
- Tepung maizena secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
Berikut adalah cara membuat French Fries:
- Cuci bersih kentang, kupas, dan potong-potong sesuai selera.
- Rendam kentang dalam air selama sekitar 30 menit untuk menghilangkan pati berlebih.
- Tiriskan kentang dan taburi dengan garam secukupnya.
- Tambahkan tepung maizena dan aduk hingga rata.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan atau penggorengan.
- Masukkan kentang ke dalam minyak goreng yang sudah panas.
- Goreng hingga kentang berubah warna menjadi kuning kecoklatan dan terlihat renyah.
- Tiriskan dan sajikan.
Tips Membuat French Fries yang Enak
Berikut adalah beberapa tips untuk membuat French Fries yang enak:
- Gunakan kentang yang masih segar agar hasilnya lebih enak.
- Potong kentang dengan ukuran yang seragam agar matangnya merata.
- Rendam kentang dalam air agar patinya hilang dan membuat kentang lebih renyah.
- Tambahkan tepung maizena agar kentang lebih renyah dan garing.
- Panaskan minyak goreng dengan suhu yang tepat agar kentang tidak terlalu berminyak.
Penyajian French Fries
French Fries yang sudah matang dapat disajikan dengan berbagai macam lauk atau saus sesuai selera. Beberapa pilihan lauk yang cocok dengan French Fries antara lain ayam goreng, sosis, burger, atau steak. Sedangkan untuk saus, beberapa pilihan yang populer adalah saus tomat, saus sambal, saus mayones, atau saus BBQ.
Kesimpulan
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kini Anda bisa membuat French Fries yang renyah dan gurih di rumah sendiri. Jangan lupa untuk mencoba berbagai macam lauk dan saus untuk dinikmati bersama French Fries Anda.
Artikel Cara Membuat French Fries
© Copyright 2023 TEKNOBGT.COM
