Bolu Meranti Khas Medan: Lezatnya Kue Tradisional

admin 15 Mei 2023pendidikan115 Views

Siapa yang tidak tahu dengan bolu meranti khas Medan? Kue tradisional yang terkenal dengan rasa manis dan lembut ini menjadi primadona di Indonesia, terutama di Sumatera Utara. Bolu meranti khas Medan memiliki tekstur yang empuk dan aroma yang khas sehingga sulit untuk melewatkan lezatnya kue yang satu ini.

Asal Usul Bolu Meranti Khas Medan

Bolu meranti khas Medan berasal dari Kota Medan, Sumatera Utara. Kue ini terbuat dari bahan-bahan yang sederhana seperti telur, tepung terigu, gula, dan mentega. Namun, rasa dan tekstur yang dihasilkan tidak bisa dianggap remeh. Bolu meranti khas Medan memiliki rasa yang manis dan lembut, serta tekstur yang empuk dan ringan.

Bolu meranti khas Medan memiliki nama yang unik. Meranti sendiri merupakan nama sebuah pohon yang tumbuh di hutan-hutan Sumatera Utara. Pohon meranti memiliki daun yang besar dan buah berwarna merah yang mirip dengan buah anggur. Oleh karena itu, bolu meranti khas Medan dinamakan demikian karena bentuknya yang mirip dengan buah meranti.

Cara Membuat Bolu Meranti Khas Medan

Untuk membuat bolu meranti khas Medan, bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain tepung terigu, gula pasir, telur, mentega, susu cair, dan baking powder. Pertama-tama, campurkan telur dan gula pasir dalam wadah dan kocok hingga mengembang. Kemudian, tambahkan mentega cair dan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga rata.

Setelah itu, masukkan tepung terigu dan baking powder yang sudah diayak ke dalam adonan telur secara bertahap sambil terus diaduk hingga merata. Setelah adonan rata, tuangkan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan taburi tepung terigu. Panggang dalam oven selama 30-40 menit hingga matang. Angkat dan biarkan dingin sebelum dihidangkan.

Keistimewaan Bolu Meranti Khas Medan

Bolu meranti khas Medan memiliki keistimewaan tersendiri dibandingkan dengan kue-kue lainnya. Selain rasa manis yang lembut dan aroma yang khas, bolu meranti khas Medan juga memiliki tekstur yang empuk dan ringan. Kue ini cocok disajikan pada berbagai acara seperti pernikahan, ulang tahun, atau bahkan sebagai camilan di waktu santai.

Bolu meranti khas Medan juga memiliki banyak varian rasa seperti coklat, keju, pandan, dan berbagai macam rasa lainnya. Anda dapat memilih sesuai dengan selera dan keinginan Anda untuk menikmati lezatnya kue tradisional ini. Selain itu, bolu meranti khas Medan juga dapat dijadikan oleh-oleh khas dari Sumatera Utara yang cocok untuk dibawa pulang kepada keluarga dan teman-teman.

Tempat Penjualan Bolu Meranti Khas Medan

Bagi Anda yang ingin mencoba bolu meranti khas Medan, Anda dapat mencarinya di toko-toko kue atau toko oleh-oleh khas Sumatera Utara. Selain itu, Anda juga dapat memesannya secara online melalui berbagai toko online yang menyediakan kue tradisional ini.

Banyak tempat penjualan bolu meranti khas Medan yang menawarkan harga yang terjangkau dan kualitas yang terjamin. Anda dapat memilih tempat yang sesuai dengan keinginan dan budget Anda untuk membeli kue tradisional yang satu ini.

Kesimpulan

Bolu meranti khas Medan merupakan kue tradisional yang terkenal di Indonesia, terutama di Sumatera Utara. Kue yang terbuat dari bahan-bahan sederhana seperti telur, tepung terigu, gula, dan mentega ini memiliki rasa yang manis dan lembut serta tekstur yang empuk dan ringan. Bolu meranti khas Medan cocok disajikan pada berbagai acara dan dapat dijadikan oleh-oleh khas dari Sumatera Utara. Jangan ragu untuk mencoba lezatnya kue tradisional yang satu ini!