Soup Kontinental: Sup yang Wajib Kamu Coba

admin 15 Mei 2023pendidikan76 Views

Siapa yang tidak suka makanan yang hangat dan lezat? Salah satu makanan yang paling populer di dunia adalah sup. Ada berbagai macam jenis sup yang bisa dinikmati dari berbagai negara, termasuk sup kontinental. Sup kontinental merupakan salah satu sup yang sangat populer di Indonesia. Sup kontinental ini terbuat dari bahan-bahan yang sangat sederhana, tetapi rasanya sangat lezat. Sup ini sangat cocok untuk dinikmati pada saat cuaca sedang dingin atau ketika kamu sedang merasa lelah.

Asal Usul Sup Kontinental

Sup kontinental berasal dari benua Eropa. Sup ini terkenal di seluruh dunia karena rasanya yang lezat dan bahan-bahannya yang mudah didapatkan. Sup kontinental terdiri dari kaldu daging, sayuran, dan beberapa bahan lainnya seperti pasta atau mie. Di Indonesia, sup kontinental biasanya disajikan bersama dengan roti bakar atau garlic bread.

Bahan untuk Membuat Sup Kontinental

Bahan-bahan untuk membuat sup kontinental sangat mudah didapatkan. Beberapa bahan yang kamu butuhkan antara lain:

250 gram daging sapi
3 buah wortel
2 batang seledri
2 buah kentang
1 buah bawang bombay
3 siung bawang putih
1 sendok makan tepung terigu
2 sendok makan mentega
1 liter kaldu sapi
Garam secukupnya
Lada secukupnya

Cara Membuat Sup Kontinental

Untuk membuat sup kontinental, kamu bisa mengikuti beberapa langkah berikut:

Iris daging sapi menjadi potongan kecil.
Cincang bawang bombay dan bawang putih.
Cuci bersih wortel, seledri, dan kentang. Potong-potong sesuai selera.
Panaskan mentega di dalam panci.
Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
Masukkan potongan daging sapi ke dalam panci. Aduk hingga daging berubah warna.
Masukkan wortel, seledri, dan kentang ke dalam panci. Aduk rata.
Tambahkan kaldu sapi ke dalam panci.
Masak hingga semua bahan matang.
Tambahkan garam dan lada secukupnya.
Masukkan tepung terigu ke dalam panci. Aduk rata hingga sup mengental.
Sajikan sup kontinental bersama dengan roti bakar atau garlic bread.

Penyajian Sup Kontinental

Sup kontinental biasanya disajikan dalam mangkuk yang dalam. Kamu bisa menambahkan irisan bawang daun atau peterseli untuk memberikan sentuhan warna pada sup. Sup ini sangat cocok untuk dinikmati pada saat cuaca sedang dingin atau ketika kamu sedang merasa lelah.

Manfaat Sup Kontinental

Sup kontinental mengandung banyak nutrisi yang baik untuk tubuh. Beberapa manfaat dari sup kontinental antara lain:

Memperbaiki sistem pencernaan
Menjaga kesehatan tulang
Menjaga kesehatan jantung
Menjaga kesehatan kulit
Menjaga kesehatan mata

Sup Kontinental di Restoran dan Cafe

Sup kontinental sangat populer di Indonesia. Kamu bisa menemukan sup kontinental di restoran-restoran dan cafe-cafe di seluruh Indonesia. Beberapa tempat yang menyajikan sup kontinental yang lezat antara lain Sop Buntut Ibu Henny di Jakarta, Cafe Batavia di Jakarta, dan Bebek Tepi Sawah di Bali.

Kesimpulan

Sup kontinental merupakan salah satu sup yang sangat populer di Indonesia. Sup ini terbuat dari bahan-bahan yang sangat sederhana, tetapi rasanya sangat lezat. Sup kontinental sangat cocok untuk dinikmati pada saat cuaca sedang dingin atau ketika kamu sedang merasa lelah. Kamu bisa membuat sup kontinental sendiri di rumah dengan mudah. Selain itu, kamu juga bisa menikmati sup kontinental di restoran-restoran dan cafe-cafe di seluruh Indonesia.