Es krim merupakan salah satu makanan penutup yang paling disukai oleh banyak orang. Salah satu varian es krim yang banyak disukai adalah es krim coklat. Es krim coklat memiliki rasa yang manis dan gurih, serta tekstur yang lembut dan creamy. Namun, banyak orang yang mengira bahwa membuat es krim coklat itu sulit dan membutuhkan bahan-bahan yang sulit didapatkan. Padahal, sebenarnya membuat es krim coklat itu cukup mudah dan bisa dilakukan di rumah dengan bahan-bahan yang sederhana saja. Berikut ini adalah cara membuat es krim coklat sederhana yang bisa kamu coba sendiri di rumah.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai membuat es krim coklat, ada beberapa bahan yang harus kamu siapkan terlebih dahulu. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat es krim coklat sederhana:
- 500 ml susu cair
- 200 ml krim kental
- 150 gram gula pasir
- 50 gram tepung maizena
- 3 sendok makan coklat bubuk
- 1 sendok teh pasta vanilla
- Secukupnya garam
Pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan tersebut sebelum memulai membuat es krim coklat.
Cara Membuat Es Krim Coklat
Setelah bahan-bahan sudah disiapkan, kamu bisa mengikuti langkah-langkah berikut ini untuk membuat es krim coklat sederhana:
- Campurkan susu cair, krim kental, gula pasir, tepung maizena, coklat bubuk, pasta vanilla, dan garam ke dalam panci.
- Aduk rata semua bahan tersebut dengan whisk atau sendok kayu.
- Panaskan campuran tersebut di atas kompor dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih dan mengental.
- Setelah mengental, matikan api dan biarkan campuran tersebut dingin di suhu ruang.
- Setelah dingin, tuang campuran tersebut ke dalam wadah atau loyang yang sudah disiapkan.
- Tutup wadah atau loyang tersebut dengan plastik wrap dan simpan di dalam freezer selama 4-6 jam atau hingga es krim beku sempurna.
- Setelah es krim beku sempurna, keluarkan dari freezer dan biarkan sebentar hingga lembek.
- Setelah lembek, aduk-aduk es krim menggunakan mixer atau garpu hingga es krim menjadi creamy dan lembut.
- Tuang es krim ke dalam wadah atau cup es krim yang sudah disiapkan.
- Hias es krim dengan topping seperti coklat serut, kacang, atau buah-buahan sesuai selera.
- Es krim coklat sederhana siap dinikmati!
Tips dan Trik
Berikut ini adalah beberapa tips dan trik yang bisa kamu lakukan saat membuat es krim coklat sederhana:
- Untuk mempercepat waktu pembekuan es krim, kamu bisa menaruh loyang atau wadah es krim di dalam freezer yang sudah diatur pada suhu yang lebih rendah.
- Jika kamu ingin es krim coklatmu lebih creamy dan lembut, kamu bisa menambahkan 1-2 sendok makan susu kental manis saat adonan sudah dingin sebelum dimasukkan ke dalam freezer.
- Kamu bisa menambahkan bahan lain seperti kacang, buah-buahan, atau coklat serut sebagai topping pada es krim coklatmu.
Kesimpulan
Membuat es krim coklat sederhana ternyata tidak sesulit yang kamu bayangkan. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa membuat es krim coklat yang enak dan lezat di rumah sendiri. Selamat mencoba!
Artikel Cara Membuat Es Krim Coklat Sederhana
© Copyright 2023 TEKNOBGT.COM
