Mangan atau disebut juga Manganese adalah salah satu mineral yang penting untuk kesehatan tubuh manusia. Mineral ini diperlukan dalam jumlah yang kecil namun sangat penting untuk menjaga kesehatan tubuh. Selain itu, mangan juga memiliki peran penting dalam berbagai proses biokimia di dalam tubuh.
Kegunaan Mangan dalam Tubuh
Mangan memiliki beberapa kegunaan dalam tubuh manusia, di antaranya:
1. Membantu Metabolisme Karbohidrat, Lemak dan Protein
Mangan membantu tubuh dalam proses metabolisme karbohidrat, lemak dan protein. Mineral ini membantu enzim dalam tubuh untuk memecah karbohidrat, lemak dan protein menjadi bentuk yang lebih sederhana sehingga bisa diserap oleh tubuh.
2. Membantu Pembentukan Tulang
Mangan juga penting untuk pembentukan tulang. Mineral ini membantu tubuh untuk memproduksi kolagen, yaitu protein yang penting untuk pembentukan tulang, sendi dan jaringan ikat.
3. Menjaga Kesehatan Otak
Mangan juga membantu menjaga kesehatan otak dan saraf. Mineral ini berperan dalam produksi neurotransmitter dalam otak, yaitu senyawa kimia yang membantu komunikasi antar sel saraf.
4. Membantu Detoksifikasi Tubuh
Mangan juga berperan dalam proses detoksifikasi tubuh. Mineral ini membantu enzim dalam hati untuk mengubah racun dan bahan kimia berbahaya menjadi bentuk yang tidak berbahaya bagi tubuh.
Sumber Mangan
Mangan dapat ditemukan dalam berbagai jenis makanan, di antaranya:
1. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan seperti kacang hijau, kacang merah dan kacang kedelai merupakan sumber mangan yang baik.
2. Sayuran Hijau
Beberapa sayuran hijau seperti bayam, brokoli, lobak, dan kangkung juga mengandung mangan yang cukup tinggi.
3. Buah-buahan
Buah-buahan seperti pisang, mangga, dan nanas juga mengandung mangan yang cukup tinggi.
4. Makanan Laut
Makanan laut seperti kerang, kepiting dan ikan juga mengandung mangan yang cukup tinggi.
Defisiensi Mangan
Defisiensi mangan sangat jarang terjadi pada manusia karena kebutuhan tubuh akan mineral ini sangat sedikit. Namun, jika terjadi defisiensi, hal ini bisa menyebabkan beberapa masalah kesehatan seperti:
1. Gangguan Pertumbuhan
Defisiensi mangan pada anak-anak bisa menyebabkan gangguan pertumbuhan dan perkembangan.
2. Masalah Tulang
Kekurangan mangan dapat menyebabkan masalah tulang seperti osteoporosis atau kerapuhan tulang.
3. Masalah Neurologis
Kekurangan mangan juga bisa menyebabkan masalah neurologis seperti kejang-kejang atau tremor.
Kelebihan Mangan
Kelebihan mangan juga bisa menyebabkan masalah kesehatan. Kelebihan mangan dapat menyebabkan kerusakan hati, gangguan saraf dan masalah kognitif.
Kesimpulan
Mangan merupakan mineral yang penting untuk kesehatan tubuh manusia. Mineral ini diperlukan dalam jumlah yang kecil namun sangat penting untuk menjaga kesehatan tubuh. Mangan memiliki beberapa kegunaan dalam tubuh manusia, di antaranya membantu metabolisme karbohidrat, lemak dan protein, membantu pembentukan tulang, menjaga kesehatan otak, dan membantu detoksifikasi tubuh. Mangan dapat ditemukan dalam berbagai jenis makanan seperti kacang-kacangan, sayuran hijau, buah-buahan, dan makanan laut. Namun, defisiensi mangan sangat jarang terjadi pada manusia karena kebutuhan tubuh akan mineral ini sangat sedikit. Kelebihan mangan juga bisa menyebabkan masalah kesehatan seperti kerusakan hati, gangguan saraf dan masalah kognitif.
Artikel Apa Itu Mangan?
© Copyright 2023 TEKNOBGT.COM
