Cara Membuat Es Kacang Hijau

admin 24 April 2023pendidikan74 Views

Es kacang hijau adalah minuman yang sangat populer di Indonesia, terutama di musim panas. Minuman ini terbuat dari kacang hijau, sirup gula, santan, dan es batu. Rasanya yang manis dan segar membuat es kacang hijau menjadi salah satu minuman yang paling disukai di Indonesia. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat es kacang hijau di rumah, berikut adalah cara membuatnya.

Daftar Isi tampilkan

Bahan-bahan yang Diperlukan

Untuk membuat es kacang hijau, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

250 gram kacang hijau
150 gram gula pasir
500 ml santan
Es batu secukupnya

Cara Membuat Es Kacang Hijau

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat es kacang hijau:

Cuci bersih kacang hijau dan rendam dalam air selama 2-3 jam.
Tiriskan kacang hijau dan masak dengan air hingga empuk.
Tambahkan gula pasir dan aduk rata hingga gula larut.
Tuang santan ke dalam panci dan masak hingga mendidih.
Tambahkan kacang hijau ke dalam santan dan aduk rata.
Dinginkan kacang hijau yang sudah dicampur santan di dalam kulkas selama 1-2 jam.
Sajikan es kacang hijau dengan es batu di atasnya.

Variasi Es Kacang Hijau

Anda bisa menambahkan beberapa bahan lain untuk memberikan variasi pada es kacang hijau, seperti:

Sirup buah
Jeli
Buah-buahan segar
Kacang tanah goreng

Tips Membuat Es Kacang Hijau

Berikut adalah beberapa tips untuk membuat es kacang hijau yang enak:

Gunakan kacang hijau yang segar.
Gunakan santan kental untuk rasa yang lebih nikmat.
Tambahkan gula secukupnya agar tidak terlalu manis.
Dinginkan kacang hijau yang sudah dicampur santan agar lebih segar.

Kesimpulan

Sekarang Anda sudah tahu cara membuat es kacang hijau yang enak dan segar di rumah. Jangan lupa untuk mencoba variasi es kacang hijau lainnya dan menyesuaikan rasa sesuai selera Anda. Selamat mencoba!