Cara Membuat Sosis Goreng yang Gurih dan Enak

admin 2 Mei 2023pendidikan54 Views

Sosis goreng merupakan salah satu makanan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Sosis goreng yang empuk dan gurih dapat menjadi camilan yang pas untuk menemani waktu santai bersama keluarga atau teman-teman.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai proses pembuatan sosis goreng, pastikan terlebih dahulu bahan-bahan yang diperlukan sudah tersedia. Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan:

10 buah sosis ayam atau sapi
150 gram tepung terigu
50 gram tepung beras
1 sendok makan tepung maizena
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan saus tomat
2 butir telur
Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Sosis Goreng

Berikut adalah langkah-langkah cara membuat sosis goreng yang empuk dan gurih:

Pertama, siapkan semua bahan yang diperlukan di atas.
Setelah itu, potong sosis-sosis menjadi 3 bagian.
Campurkan tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, garam, merica bubuk, saus tomat, dan telur dalam satu wadah. Aduk rata hingga tidak ada yang menggumpal.
Tambahkan air secukupnya ke dalam adonan hingga adonan menjadi kental dan mengalir.
Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
Ambil satu potongan sosis dan celupkan ke dalam adonan tepung hingga terbalut rata.
Goreng sosis goreng dalam minyak panas hingga berwarna kecokelatan. Lakukan hingga semua sosis tergoreng.
Tiriskan sosis goreng dari minyak dan sajikan selagi masih hangat.

Tips Agar Sosis Goreng Tidak Pecah

Agar sosis goreng tidak pecah saat digoreng, ada beberapa tips yang bisa dilakukan, yaitu:

Potong sosis menjadi 3 bagian agar tidak terlalu besar dan berat.
Celupkan sosis ke dalam adonan tepung dengan gerakan yang lembut dan perlahan. Jangan terlalu keras dalam mengaduk adonan tepung agar tidak membuat sosis pecah.
Pastikan minyak dalam wajan sudah cukup panas sebelum memasukkan sosis goreng. Minyak yang tidak cukup panas dapat membuat sosis pecah.
Goreng sosis dengan api sedang agar matang merata dan tidak pecah.

Variasi Sosis Goreng

Untuk variasi rasa, sosis goreng dapat ditambahkan berbagai macam bahan seperti keju, sosis sapi, atau daging cincang. Bahan-bahan tambahan ini dapat diletakkan di dalam sosis sebelum dibalut dengan tepung atau dicampurkan ke dalam adonan tepung.

Kesimpulan

Sosis goreng memang menjadi salah satu camilan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Dengan mengikuti cara membuat sosis goreng yang empuk dan gurih di atas, kamu dapat membuat camilan yang enak dan pas untuk menemani waktu santai bersama keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba!