Tempe adalah salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia. Makanan ini terbuat dari kacang kedelai yang difermentasi dan diolah menjadi blok yang padat. Tempe juga merupakan makanan yang kaya protein dan serat yang sangat baik untuk tubuh. Ada berbagai macam cara untuk mengolah tempe, tetapi di artikel ini kita akan membahas cara menggoreng tempe yang enak dan garing.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai proses menggoreng tempe, kita harus menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang harus disiapkan:
- 300 gram tempe
- Minyak goreng secukupnya
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh bawang putih bubuk
- 1 sendok teh bawang merah bubuk
Cara Menggoreng Tempe
Berikut adalah langkah-langkah untuk menggoreng tempe:
- Potong-potong tempe sesuai dengan selera. Ada yang suka potongan besar, ada juga yang suka potongan kecil. Tergantung selera masing-masing.
- Campurkan garam, ketumbar bubuk, merica bubuk, bawang putih bubuk, dan bawang merah bubuk dalam sebuah wadah.
- Masukkan potongan tempe ke dalam wadah tersebut, kemudian aduk hingga bumbu merata.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Pastikan minyak sudah benar-benar panas sebelum memasukkan tempe.
- Masukkan potongan tempe ke dalam minyak goreng yang sudah panas. Goreng tempe hingga kecokelatan dan terlihat garing.
- Ambil tempe dari wajan dan tiriskan minyaknya.
- Sajikan tempe bersama nasi hangat dan sayuran segar.
Tips Menggoreng Tempe
Berikut adalah beberapa tips untuk menggoreng tempe yang enak dan garing:
- Gunakan minyak goreng yang banyak agar tempe terendam sepenuhnya dalam minyak. Hal ini akan membuat tempe matang secara merata dan terlihat garing.
- Jangan menggoreng terlalu banyak tempe sekaligus. Goreng dalam jumlah kecil agar minyak tetap panas dan tempe bisa matang dengan baik.
- Berikan jarak antara potongan tempe agar tidak menempel satu sama lain saat digoreng.
- Saat menggoreng, jangan terlalu sering mengaduk tempe. Biarkan tempe matang dengan sendirinya agar lebih garing.
- Tiriskan minyak dengan baik setelah menggoreng tempe agar tidak terlalu berminyak.
Kesimpulan
Menggoreng tempe memang terlihat mudah, tetapi ada beberapa tips yang harus diperhatikan agar tempe bisa matang dengan baik dan terlihat garing. Dalam artikel ini, kita telah membahas cara menggoreng tempe yang enak dan garing, serta tips-tips yang dapat membantu Anda dalam menggoreng tempe. Selamat mencoba!
Artikel Cara Menggoreng Tempe
© Copyright 2023 TEKNOBGT.COM
