Cara Membuat Manisan Mangga yang Enak dan Mudah

admin 17 April 2023pendidikan36 Views

Manisan mangga adalah salah satu makanan ringan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya manis dan asam, serta memiliki aroma yang khas. Manisan mangga bisa dijadikan camilan atau dihidangkan sebagai penutup makan malam.

Daftar Isi tampilkan

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum membuat manisan mangga, pastikan bahan-bahan yang diperlukan sudah disiapkan. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

1 kg mangga muda
500 gram gula pasir
2 liter air
2 lembar daun pandan
2 sendok makan air kapur sirih

Cara Membuat Manisan Mangga

Berikut adalah langkah-langkah cara membuat manisan mangga yang enak dan mudah:

Cuci mangga muda dengan air mengalir hingga bersih.
Kupas kulit mangga dan potong-potong sesuai selera.
Campurkan air kapur sirih ke dalam air, aduk hingga merata.
Rendam potongan mangga dalam air kapur sirih selama 1 jam.
Cuci potongan mangga dengan air mengalir hingga bersih.
Siapkan panci, masukkan air dan gula pasir ke dalam panci, aduk hingga gula larut.
Tambahkan daun pandan ke dalam panci.
Masukkan potongan mangga ke dalam panci, aduk hingga merata.
Tunggu hingga air mendidih, lalu kecilkan api dan biarkan mangga direbus selama 2 jam.
Ambil potongan mangga dari panci, tiriskan hingga airnya habis.
Siapkan wadah, masukkan potongan mangga ke dalam wadah.
Tunggu hingga mangga dingin, lalu simpan di dalam lemari es.

Tips Membuat Manisan Mangga

Agar manisan mangga yang Anda buat enak dan lezat, berikut adalah beberapa tips yang bisa Anda ikuti:

Pilih mangga yang masih muda dan belum terlalu masak.
Jangan terlalu sering mengaduk mangga saat merebus agar tidak hancur.
Gunakan panci yang cukup besar agar mangga bisa direbus dengan baik.
Simpan manisan mangga di dalam lemari es agar lebih segar dan tahan lama.

Manfaat Manisan Mangga

Manisan mangga tidak hanya enak dan lezat, tetapi juga memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan, di antaranya:

Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Meningkatkan kesehatan mata
Meningkatkan pencernaan
Menjaga kesehatan jantung

Kesimpulan

Itulah cara membuat manisan mangga yang enak dan mudah. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda bisa membuat manisan mangga yang lezat dan bergizi. Selamat mencoba!